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蝶变!鲜花经济+成流量新密码 花店从只卖花到卖水果、蔬菜、咖啡 走出多元发展之路明升体育发布日期:2023-05-05 浏览次数:

  明升体育在福田区莲花北村角落,藏着一家主营苗木花卉的花店。深圳晚报记者 严文婷 摄

  读特客户端·深圳新闻网2023年4月13日讯(深圳晚报记者 杜婷 实习生 游祖豪)深圳人有多爱鲜花呢?今年以来,迎春花市、花展在深圳轮番举办,近日开幕的2023粤港澳大湾区花展更成为深圳热词,频频在朋友圈刷屏。与花展的热闹相比,身处深圳街角巷口的传统花店显得尤为清净。为求破局,不少传统花店开始积极转型,通过拓展自身业务,开启传统花店的突围之路。

  在福田区一个老旧小区的深处,有一家主营苗木花卉的花店。该小区原属于某单位员工家属楼,路况错综复杂,狭窄处最多只有一辆车辆的宽度。靠近小区出口全是面积较小的临街店铺,这家花店只能居于一处道路拐弯处。由于位置隐蔽,不太容易引起小区外的顾客的注意。

  令人意外的是,这家花店门口不只摆满了鲜花,还摆满了琳琅满目的水果明升体育,不时有顾客过来购买。店主是一位50岁左右的女性,与人交谈时和蔼从容,气质朴素而平和。她告诉深晚记者:“我们1994年就来到深圳,一开始就从事苗圃生意,后来开了这家花店,不知不觉快30年了。”

  “去年下半年,传统鲜花生意实在难做,在办理相关手续后,便在门口支了一个卖水果的小摊,想不到还蛮受欢迎的。”店主摆弄着手中的芒果,热情地招呼着来买水果的顾客。

  仅仅花了一个月的时间,原本只是小小一隅的水果档口现在已经占据了半个店铺,这也是让她万万没有想到的。如今,花店门口鲜花撤下去了一大半,水果摆了上来了。花店从原本的姹紫嫣红演变成了现在的充满人间烟火气。

  不仅如此,为了吸引更多年轻顾客,在子女的帮助下该店主还成了“社区团长”,为小区提供水果生鲜团购,生鲜加花卉的搭配让花店既有生活的温馨又有鲜花的浪漫。

  在采访中不难发现,随着消费方式和消费观念的转变,许多基于社区运营的传统花店,正面临着老顾客流失、复购率低、经营面临巨大挑战等现实困境,为求生存,许多原本经营单一的传统花店正在积极转型,寻找一条突围之路。

  周明的花店开在十字路口附近,临近地铁,人流密集。店内鲜花锦簇,绿意盎然,一条小径直抵花店深处明升体育,两旁植株摆放有序,显然是经过一番精心设计的。而紧挨着花店的,是一家门头刷满了明黄色漆的鸭脖店明升体育,柜台上辣的鸭脖跟一旁鲜嫩欲滴的鲜花相比显得格格不入。细问才得知,这家鸭脖店竟跟花店同属一个老板。

  店主周明告诉深晚记者,自己的花店已经开了20多年了,这几年生意的确差了很多。为了维系花店经营,周明将花店规模进行了调整,在花店旁边开起了鸭脖店。“这样一来既能吸引年轻顾客顺带着买花,又能为老顾客提供多一项消费选择。”事实正如周明预测地那样明升体育,丰富经营品类后明升体育,周明的生意重新有了起色。

  “我们冬天卖鸭脖夏天还卖西瓜,我们的西瓜在附近很有名,许多顾客都不去水果店,专门到我们这里来买西瓜呢!”周明自豪地说,除了卖鸭脖,周明还做起了西瓜生意,凭借积累的顾客人脉在社交平台扩宽销售渠道,预订发货、送货上门……一番运营下来,不仅增进了和顾客的粘合度,多了回头客,还让店里生意红火了起来,他坦言:“卖西瓜挺赚钱。”